原标题：2021年11月15日-21日 云南省生活必需品零售价格环比7涨1平4跌
据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周（2021年11月15日－21日）全省生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品环比呈“7涨1平4跌”态势运行。其中，蔬菜、肉类、食糖、白条鸡、食盐、食用油、鸡蛋平均零售价格环比分别上涨0.7%、0.5%、0.5%、0.4%、0.4%、0.3%、0.1%；饮用水平均零售价格环比持平；水果、粮食、奶制品、水产品平均零售价格环比分别下跌0.2%、0.3%、0.4%、0.8%。具体运行情况如下：
蔬菜零售价格环比小幅上涨。据176家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，上周全省蔬菜平均零售价格环比上涨0.7%。
肉类零售价格环比小幅上涨。据122家超市、农贸市场监测数据显示，上周全省肉类平均零售价格环比上涨0.5%。其中，猪肉平均零售价格环比上涨2.6%；牛肉平均零售价格环比上涨0.2%；羊肉平均零售价格环比上涨0.2%。
调味品零售价格环比均涨。据124家超市监测数据显示，上周全省食糖平均零售价格环比上涨0.5%。食盐平均零售价格环比上涨0.4%。
禽蛋类零售价格环比均涨。据145家超市监测数据显示，上周全省白条鸡平均零售价格环比上涨0.4%。鲜鸡蛋平均零售价格环比上涨0.1%。
粮油零售价格环比油涨粮跌。据108家超市监测数据显示，上周全省桶装食用油平均零售价格环比上涨0.3%。粮食平均零售价格环比下跌0.3%。其中，大米平均零售价格环比持平；面粉平均零售价格环比下跌0.7%。
瓶装饮用水零售价格环比持平。据100家超市监测数据显示，上周全省瓶装饮用水平均零售价格环比持平。
水果零售价格环比略跌。据118家超市、农贸市场监测数据显示，上周全省水果平均零售价格环比下跌0.2%。
奶制品零售价格环比略跌。据98家超市监测数据显示，上周全省奶制品平均零售价格环比下跌0.4%。其中，酸奶平均零售价格环比上涨1.1%；中老年奶粉平均零售价格环比持平；牛奶平均零售价格环比下跌0.1%；婴幼儿奶粉平均零售价格环比下跌0.5%。
水产品类零售价格环比小幅下跌。据78家超市、农贸市场监测数据显示，上周全省水产品平均零售价格环比下跌0.8%。
