去年初，云南省与全国同步启动盐业体制改革，这引起了业内及消费者关注，尤其是食盐的价格问题。昨日，记者从省发展改革委8月定时定主题新闻发布会获悉，“2018版定价目录”已于8月15日起正式实施，其中，“食盐价格”退出定价目录管理，实行市场调节价，由经营者自主定价。
8个项目退出定价目录
盐是家家户户的生活必需品，虽说超市里的一袋食盐只要两三块钱，但其价格波动常常牵动消费者的神经。记者在一家便利店看到，商店所售卖的盐均为“白象牌”，其中350g的海藻碘盐价格最高，一袋要3元；500g的加碘精制食盐价格最低，为2.5元；350克的低钠盐要2.5元。
发布会上，云南省发改委综合处处长兼新闻发言人郭金华介绍，为充分发挥市场决定价格的关键作用，进一步把我省各级政府制定价格的范围主要限定在重要公用事业、公益性服务、网络自然垄断环节，提高商品和服务的市场化程度，我省及时启动修订《云南省定价目录》工作，形成了“2018版定价目录”，于2018年8月15日起印发实施。
据“2018版定价目录”，此次退出的共涉及8个项目，如放开“车用天然气销售价格”“食盐价格”，实行市场调节价，由经营者自主定价；“地震安全性评价收费标准”“防雷技术服务收费标准”由交易双方协商确定；“公办学历教育中的中外合作办学学费、住宿费收费标准”由学校自主制定。取消“新建住宅供配电设施建设费标准”。由于“港口服务”收费已列入中央定价目录，相应退出云南省定价目录。此外，我省不是排污权交易试点省，“排污权交易服务收费标准”退出云南省定价目录，原收费标准已公告废止。
食盐价格基本稳定
“总的感觉这几年盐的价格还是在涨的，几年前一袋普通的盐1.5元，现在要2.5元。”市民张阿姨担心，政府放开定价食盐是否会大涨，毕竟一日三餐都离不开食盐，一年下来的支出也不少。
“其实从去年年初食盐价格就已经放开了，目前来看没有大的波动，而且放开市场定价并不意味着政府完全放手。”郭金华介绍，去年初，云南与全国同步启动盐业体制改革。根据《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》，自2017年1月1日起，放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。
郭金华表示，为保证食盐市场运行平稳，在放开食盐价格初期，省发展改革委加强市场价格监测，及时掌握市场价格变动情况，开展市场巡查，了解市场供应情况。从放开后的市场运行情况看，我省食盐市场供应充足，没有出现断档脱销和群众抢购的情况，食盐价格基本稳定，没有出现大的波动。
记者注意到，根据此前省商务厅生活必需品监测平台发布的数据显示，2017年2月6日~12日，我省食盐平均零售价格为5.5元/千克，环比下跌0.33%。今年以来，食盐价格有涨有跌，波动不大。上周，全省食盐平均零售价格为5.8元/公斤，环比上涨0.4%。
